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イスラエルのワイン事情
地中海に面する中東の国、イスラエル・・・。
実はCONOMINIのワインリストにも
イスラエルのワインが入っている事をご存知でしょうか?
お客様からも美味しいと好評価をいただいています♪
今回はそんなイスラエルのワインについてです!
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ピノノワールについて
「神がカベルネ・ソーヴィニヨンを創り
悪魔がピノ・ノワールを創った」
ある醸造家にこんな言葉を口にさせた
多くの人を魅了するピノノワール。
カベルネ・ソーヴィニヨンと並び
高品質な赤ワインの原料となっている
ブドウの品種がピノ・ノワールです。
今回は「ピノ・ノワールの基礎知識を知りたい」
という人向けに、ブドウとしての特徴や栽培に適した
土地・気候、旧世界・新世界の産地をご紹介します。
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チリワインについて
え?!日本に輸入されているワインは
フランスではなくチリが1位?!
そうなんです。
財務省の貿易統計によると
2015年から2年連続でチリワインが日本のワイン市場で
輸入量のトップに輝きました。
ワイン大国フランスとイタリアを抑えての堂々1位です。
チリワインは日本におけるワイン文化の普及に
一役買っているといえるでしょう。
では、なぜチリワインが安いのにおいしいのか
今回はその秘密や魅力、特徴を探っていきます。
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オーストラリアワインについて
オーストラリアといえば??
コアラ?
カンガルー?
いえいえ!
実はオーストラリアワインも
世界的に注目され始めているんです!!
今回はそんなオーストラリアワインについて
お話しします♪
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