ブルゴーニュ ピノノワール キュヴェ シモーヌ アミオ ギイ エ フィス 2018

ブルゴーニュ ピノノワール キュヴェ シモーヌ アミオ ギイ エ フィス 2018

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【シャサーニュ・モンラッシェの葡萄が使われた、上質なブルゴーニュルージュ】

ラズベリーや小梅、紫蘇、スミレなどのピノノワールらしいチャーミングで華やかなアロマ。新樽を使わない綺麗めクラシックな造りで、味わいはドライ、酸とミネラルのストラクチャーが感じられる上質なブルゴーニュルージュ。主に本拠地のシャサーニュ・モンラッシェの葡萄が使われています。

 <アミオ ギイ エ フィスについて>
アミオ・ギイ・エ・フィスはシャサーニュ・モンラッシェに4代続く造り手。遅摘みによるリッチな味わいがこのドメーヌの特徴で、それぞれの畑が本来持つミネラル感とともに荘厳な世界を提供してくれます。シャサーニュ・モンラッシェの造り手なだけにクロ・サン・ジャンやマルトロワなど赤ワインのラインナップも揃っており、同じクリマであれば赤のほうが2割近く安い一方、洗練された味わいに仕上がっておりお値打ちです。

生産国:🇫🇷フランス
生産地域:ブルゴーニュ
生産者:アミオ ギイ エ フィス
葡萄品種:ピノ・ノワール 100%
アルコール度数:13.5%
タイプ:辛口赤
飲み口:ライト-ミディアムボディ
飲み頃温度:16℃
内容量:750ml
相性のいい料理:鴨肉のロースト、ローストビーフ、キノコのパスタなど