ジゴンダス 2015(ギガル)

ジゴンダス 2015(ギガル)

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【ローヌの帝王ギガルによる上質なジゴンダス】

紫がかった美しいルビー色の色調。プラムやチェリー、ラズベリーなどの完熟した果実にリコリスやペッパー、スミレのニュアンスが重なった芳醇でパワフルなアロマが立ち上ります。しなやかなタンニンとエレガントな酸を備え、旨味のある豊かな果実味が口中いっぱいに広がる完成度の高い一本です。

<ギガルについて>
ローヌワインを代表する生産者としてトップを走り続けるギガル。その歴史は意外にも浅く、メゾン創設からわずか半世紀にて圧倒的な地位を築いています。 ブドウ栽培については、収量を厳しく制限して凝縮感を出しています。ギガルは樽にもこだわります。2003年以来、シャトー・ダンピュイに樽工房を設え、職人の手によって、年間に必要となるおよそ800ものオーク樽を自製しています。こうしてブドウ栽培から熟成まで、一切の妥協なく徹底した品質管理のもと造り出されるギガルのワインは、まさにローヌワインの教科書と言えるでしょう。

生産国:🇫🇷フランス
生産地域:ローヌ > ジゴンダス
生産者:ギガル
葡萄品種:グルナッシュ70%、シラー20%、ムールヴェードル10%
アルコール度数:14.5%
熟成:2年間大樽で熟成
タイプ:辛口赤
飲み口:ミディアム-フルボディ
飲み頃温度:17℃
相性のいい料理:バーベキュー、焼き肉、すき焼き、照り焼きなど。