アニヴェルサーリオ セッサンタドゥエ リゼルヴァ 2015(サン・マルツァーノ)

アニヴェルサーリオ セッサンタドゥエ リゼルヴァ 2015(サン・マルツァーノ)

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【設立年1962年を冠したフラッグシップ。異次元の濃さを誇る一本】

全く透けて見えないほどの漆黒の色調。プルーンやブラックチェリーを煮詰めたジャムのような濃縮感のある果実のアロマに、スパイスやバニラ、カカオ、タバコのブーケが加わる複雑な香り。濃縮した原液のような極めて濃厚なフルボディですがタンニンは丸みがありソフト。アルコールの高いボリューム感と果実の甘みが感じられるリキュールのような味わいです。

<サン・マルツァーノについて>
1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 「父なる創業者たち」 が Cantine San Marzanoを設立。以来、地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。 サン・マルツァーノでは「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学としています。甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造りだすために、日々の研究や設備投資を惜しまずワイン造りに励んでいます。

生産国:🇮🇹イタリア
生産地域:プーリア > サレント
生産者:サン・マルツァーノ
葡萄品種:プリミティーヴォ 100%
アルコール度数:14.5%
熟成:オーク樽 18カ月(80%仏産、20%米産 225L)、ステンレスタンク 24カ月瓶熟3カ月以上
タイプ:辛口赤
飲み口:フルボディ
飲み頃温度:17℃
内容量:750ml
相性のいい料理:赤身の肉、ミートソース、煮込みハンバーグ、ワイン単体でも楽しめます。