ブラウネベルガー ユッファー クーベーアー GG フリッツ ハーク 2020

ブラウネベルガー ユッファー クーベーアー GG フリッツ ハーク 2020

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【非常にエレガントで生き生きとしたキレのあるリースリング】

柑橘系の皮を思わせる生き生きとしたフレイバーは持続性があり、ミネラルやスレートのニュアンスがあります。滑らかな口当たりと同時に、生き生きとした酸、旨味からくる力強さも感じられる非常にバランスの良いワインです。単一畑、ブラウネベルガー ユッファーの畑からのリースリングで造ったワインは、非常にエレガントで生き生きとした、フルーティなスタイルになります。

〈フリッツ ハークについて〉
1605 年より、ブラウネベルクでワイン造りを始めたハーク家は、以来ブラウネベルクでも最も重要な生産者となっています。太陽の光を十分に吸収する、名高いブラウネベルクの急斜面に 7.5 haの畑を持つ個人生産者です。ドイツで最も権威あるワイン評価誌、ゴーミヨ誌は生産者をブドウの房の数 5 段階で評価しており、モーゼル地方で最高の5つ房評価はたったの 5 軒、そのうちの一件がフリッツ ハークです。

生産国:🇩🇪ドイツ
生産地域:モーゼル
生産者:フリッツ ハーク
葡萄品種:リースリング 100%
アルコール度数:12.5%
発酵:天然酵母を使い、1,000Lのオーク樽とステンレスタンクで発酵
熟成:ステンレスタンクで6ヶ月熟成
タイプ:辛口白
飲み口:ミディアムボディ
飲み頃温度:10℃
相性のいい料理:寿司、カツレツ、生ハムサラダなど