タヴェル ロゼ 2018(シャトー・ド・セグリエス)

タヴェル ロゼ 2018(シャトー・ド・セグリエス)

通常価格
¥2,216
販売価格
¥2,216
通常価格
¥2,585
売り切れ
単価
あたり 
上記は税込価格になります。

【ハーブ、スパイス、セニエ法による綺麗な朱色が美しいタヴェル・ロゼ】 鮮やかでクリアーな朱色が美しいロゼ。イチゴやサクランボを想わせる甘く心地よい香りが魅力的。タヴェル特有のタイムやローズマリーなどスパイシーで心地よいハーブアロマが広がります。味わいは丸くボリュームを感じ、程よいタンニンと酸、そして果実味が絶妙に調和しています。 <シャトー・ド・セグリエスについて> 世界中から引き合いのあるリラックですが、中でもコストパフォーマンスが良いとの呼び声がとても高い優良生産者がこのセグリエス。今やローヌワイン好きなら誰もが知る有名生産者ですが、現在のワイン造りの礎が出来てからまだ100年と経っていないというから驚きです。ロバート・パーカーJr.からはローヌ内で四つ星の評価を受けており、過去にはアドヴォケイト誌で90点以上を何度も叩き出すなど、その素晴らしい品質を物語っています。 ワイナリーの畑の中を歩いていると、ローズマリーやタイムなど、野生のプロヴァンス・ハーブの香りが漂ってきます。この南仏特有のハーブのアロマがブドウに染みつき、ワインにもハーブ香が現れます。 畑仕事は独自のスタイルが貫ぬかれており、最も厳しい剪定や芽摘みが行われています。そのため平均収穫量は25hl/haとこの地域のワインとしては極端に低く抑えられ、凝縮した葡萄が収穫されます。収量より質に徹底的にこだわった丁寧なワイン造りを行っています。 生産国:🇫🇷フランス 生産地域:コート・デュ・ローヌ > タヴェル 生産者:シャトー・ド・セグリエス 葡萄品種:グルナッシュ 50%、サンソー 30%、クレレット 10%、シラー 10% アルコール度数:14.5% 発酵:コンクリートタンクで一晩マセラシオン、セニエ法 熟成:コンクリートタンクで6カ月 タイプ:辛口ロゼ 飲み口:ミディアムボディ 飲み頃温度:10℃ 内容量:750ml 相性のいい料理:ポークステーキ、揚げ春巻き、焼き餃子、スモークサーモンなど