ヤルデン カベルネ・ソーヴィニヨン 2017(ゴラン ハイツ ワイナリー)

ヤルデン カベルネ・ソーヴィニヨン 2017(ゴラン ハイツ ワイナリー)

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【最先端の技術がもたらすハイクラスのエレガンス】

熟れたチェリーやブラックベリーのアロマ、ビターチョコレートや皮革、スパイス、フレッシュハーブ、大地のニュアンスがフレンチオークのリッチな樽香と共に感じられます。口に含むと豊富な果実味に、滑らかなタンニン、柔らかな酸、そして凝縮した旨味が広がります。完熟したブドウを感じさせる力強く複雑なフルボディです。

<ゴラン ハイツ ワイナリー>
ワイン・エンスージアスト誌の2012年ワイン・スター・アワードで新世界のベスト・ワイナリーに選ばれました。 IT大国イスラエルのワイナリーらしく、ブドウ畑は最先端の設備よりデータを集め、醸造所内でも最先端の圧搾、圧縮、ポンプなどの施設やコンピューター制御で温度管理されたステンレスタンクなどを導入。すべてにおいて徹底的な管理システムがこの高品質を支えています。熟成は最高級フランス産のオーク樽のみが使われ、コルク、ラベル、瓶なども品質にこだわった高級品を使用しています。 イスラエル空港ファーストクラスでも提供されています。

生産国:🇮🇱イスラエル
生産地域:ゴラン高原
生産者:ゴラン・ハイツ・ワイナリー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
アルコール度数:14.5%
熟成:フランス産オークの小樽(新樽:40%)で18ヶ月熟成
タイプ:辛口赤
飲み口:フルボディ
飲み頃温度:17℃
相性のいい料理:ラムチョップのグリル、牛ステーキ、ビーフシチューなど