シュナン・ブラン ヴィオニエ 2018(パイン・リッジ)

シュナン・ブラン ヴィオニエ 2018(パイン・リッジ)

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【溢れるような果実感と軽快な口当たり】

メロンや白桃、蜜りんご、洋梨、パイナップル、パッションフルーツ、グレープフルーツの新鮮なフルーツを思わせる果実香に白い花の香り。辛口ですが心地よい甘みとフレッシュな酸味が感じられ、クリーンで軽快な飲み口の一本です。

パイン・リッジについて
パイン・リッジはアンドラス夫妻がNapa ValleyのStags Leapに1978年に設立したワイナリー。プレミアワインを目指し、スタッグスリープ、ラザフォード、ハウエルマウンテンなどの土地を取得。畑や葡萄の個性を最大限に発揮する取組みにより、近年Wine Spectater誌で世界のTOP10ワインに。 北フランスのブドウ品種として知られるシュナン・ブランを温暖な地中海性気候のこの地でプレミアワインとして仕上げるにはパートナーが必要。そう考えたパインリッジは実験的に南仏品種として知られるヴィオニエ種を混醸したところ、思いのほか良い結果を残したためこれを販売。たちまち好評のワインとなり、今ではこのスタイルはこの地のスタンダードとなりました。

生産国:🇺🇸アメリカ
生産地域:カリフォルニア > セントラル・コースト
生産者:パイン リッジ
葡萄品種:シュナン・ブラン 83%、ヴィオニエ 17%
アルコール度数:12.5 %
熟成:ステンレスタンク
タイプ:辛口白
飲み口:ミディアムボディ
飲み頃温度:10℃
相性のいい料理:生ハムサラダ、エビのフリット、エスニック料理など