ムルソー 2017(ルイ ジャド)

ムルソー 2017(ルイ ジャド)

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【偉大な白のブルゴーニュ】

グレープフルーツに金柑、桃、洋梨など熟した果実の豊かな香りが広がり、はっきりとしたヘーゼルナッツや、スパイス、バターやトースト、蜂蜜の香りが溶け合っています。しなやかでまろやかな口当たりは、優雅な余韻へと続きます。強い芳香、よく熟した果実味あふれる香りが口中に広がり、とろみのあるなめらかなワインです。

ルイ ジャド
ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。ブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。 同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。 1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。 そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、ラドワセリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。また、1997年にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。

生産国:🇫🇷フランス
生産地域:ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > ムルソー
生産者:ルイ ジャド
葡萄品種:シャルドネ 100%
アルコール度数:13%
タイプ:辛口白
飲み口:ミディアム-フルボディ
飲み頃温度:12℃
相性のいい料理:魚のクリーム・ソースやポワレ、甲殻類、チキンのクリーム煮込みなど