ナパヴァレー カベルネソーヴィニヨン 2015(ロバート・モンダヴィ)

ナパヴァレー カベルネソーヴィニヨン 2015(ロバート・モンダヴィ)

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【カリフォルニアワインの父が生み出した元祖ナパワイン】

完熟したブラックベリー、カシス、ミネラル、すみれ、ブラックリコリスのキャラクターに、ベルベットのようななめらかな口当たり、チョコレート、レバノン杉、スィートスパイスのノートが織り重なり、豊かな味わいを造り出しています。絹のようなキメ細かい口当たりはスルスルと身体に染み込むようで、複雑かつバランスが良いフルボディーの味わいです。

創始者のロバート・モンダヴィはカリフォルニアで高級ワインづくりに取り組み、見事に実現させた「近代カリフォルニアワインの父」。ガロなどによるセントラル・ヴァレーでの大量生産の時代に、ナパ・ヴァレーの土壌の可能性を信じ、高級ワイン造りに取り組んできたことはあまりにも有名。 栽培品種へのこだわり、最新の醸造方法や熟成法などを積極的に導入する革新性は、その名を世界に轟かせ、高品質のワインの輸出実績は90カ国に及びます。


生産国:🇺🇸アメリカ
生産地域:カリフォルニア>ナパヴァレー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン87% 、メルロ8%、カベルネ・フラン5%
アルコール度数:14.5%
熟成:フレンチオーク(新樽15%)で18ヶ月
タイプ:辛口赤
飲み口:フルボディ
飲み頃温度:17℃
内容量:750ml
相性のいい料理:牛肉の赤ワイン煮、Tボーンステーキ、ビーフシチューなど