ソーヴィニヨン・ブラン 2019(ゴールドウォーター)

ソーヴィニヨン・ブラン 2019(ゴールドウォーター)

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【銘醸地マーティンボロー最大の生産者によるハイコスパソーヴィニヨン・ブラン】

グリーンがかった淡いイエローの色調。グレープフルーツやライムの柑橘、パッションフルーツ、トマトの葉を思わせるフレッシュで清涼感あるアロマ。適度な果実味に舌にキュッとくる酸味とミネラルが引き締めるエレガントで綺麗な味わい。草原を吹き抜ける爽やかな風のような一本です。

<ゴールドウォーターについて>
1978年にキム&ジャネット・ゴールドウォーター夫妻が、北島のオークランド沖に浮かぶワイヘケ島に初めてヴィティス・ヴィニフェラ種を植えたことから、ゴールドウォーター・ワインズの歴史は始まります。これをきっかけに、その後ワイヘケ島はワイン産地として知られるようになります。1992年より南島のマールボロでもワイン造りを開始し、2007年には、マールボロのワイラウ・ヴァレーでのワイン造りに特化すると決め、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ピノ・グリ、ピノ・ノワールからワイン造りを行っています。 

生産国:🇳🇿ニュージーランド
生産地域:マールボロ
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン 100%
アルコール度数:13.0%
発酵:ステンレス・タンクにて低温発酵の後、シュール・リー
タイプ:辛口白
飲み口:ライトーミディアムボディ
飲み頃温度:8℃
内容量:750ml
相性のいい料理:グリーンサラダ、カルパッチョ、あさりの白ワイン蒸しなど