カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチャーノ・ダブルッツォ 2018(ファルネーゼ)

カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチャーノ・ダブルッツォ 2018(ファルネーゼ)

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【濃厚、濃密、ワインの楽しさを率直に教えてくれる1本】

完熟感のあるブルーベリー、プルーン、レーズンにスミレの花、乳製品、胡椒、バニラ、カカオのニュアンス。タンニンは豊富ですがなめらかで、酸味は心地よく、凝縮した果実の甘み、旨味を感じます。どの要素も突出することのない素晴らしいバランスで濃厚ですが飲み疲れしません。空気に触れさせるとより複雑味が出てくるので、ゆっくりとお楽しみください。

<ファルネーゼについて>
ファルネーゼは、1994年に設立されました。質の高い葡萄を得るには、専門知識があり情熱を持った小規模農家と長期契約を結んで葡萄を買うことが、広い自家畑を所有し、多くの季節労働者を雇うより良いと考えています。 辛口評価で知られるルカ マローニ「グイダ デイ ヴィニ イタリアーニ」で2005、2006、2007、2012、2013、2015、2016、2017、2019年度版と多くの年で、2,500以上の生産者の中からイタリアのナンバーワン生産者に選ばれています。

生産国:🇮🇹イタリア
生産地域:アブルッツォ
生産者:ファルネーゼ
葡萄品種:モンテプルチャーノ 100%
アルコール度数:13.0%
熟成:アメリカンオーク樽で6ヶ月熟成
タイプ:辛口赤
飲み口:ミディアム-フルボディ
飲み頃温度:17℃
内容量:750ml
相性のいい料理:ハンバーグ、焼肉、カチョカバッロチーズなど