プレミアム タマイオアサ・ロマネアスカ 2019(ブドゥレアスカ)

プレミアム タマイオアサ・ロマネアスカ 2019(ブドゥレアスカ)

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【ルーマニアの土着品種タマイオアサ・ロマネアスカのアロマティックな魅力】

グリーンを含む淡いイエローの色調。香りは華やかで、マスカットや白桃、メロンなどのコンポートのような果実香、エルダーフラワーやジャスミンの花にレモングラスやチャービルなどのハーブの香りが調和しています。口に含むとやや厚みのある果実味に透明感のあるクリアなミネラルとフレッシュな酸味が広がり、余韻へと持続します。低い温度ではフレッシュなハーブ感、温度が上がってくるとフルーティーでアロマティックな印象に変化します。 近年、注目度が上がっているルーマニア固有品種の奥深さに気付かされる素晴らしい1本です。

<ブドゥレアスカについて>
ブドゥレアスカは2003年設立。会社としての歴史は浅いですが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。 デアル・マーレ産地のワイン造りは3000年前のダキア時代まで遡ります。古代ギリシャのホメーロスの作品の中にダキアワインの話が良く出ており、ホメーロスによると「ギリシャの戦士たちはワインを求め、ダキアを侵略した」そうです。 ダキアのデチェバル王は優れたブドウ畑を資産として狙う他国からの襲来を防ぐために、葡萄畑の一部を伐採したというエピソードも有名です。 ブドゥレアスカ社はこの産地の歴史と伝統を引き継ぎ、デチェバル王をワイナリーのシンボルにし、ルーマニアワインの真を世界に伝えようとしています。

生産国:🇷🇴ルーマニア
生産地域:ムンテニア>デアル・マーレ
生産者:ブドゥレアスカ
葡萄品種:タマイオアサ・ロマネアスカ 100%
アルコール度数:13.5%
醗酵:ステンレスタンク   
熟成:ステンレスタンク 1カ月
タイプ:辛口白
飲み口:ミディアムボディ
飲み頃温度:8~12℃
相性のいい料理:天心、ズッキーニのフリット、生春巻き、エスニック料理など