ピノ・ノワール 2012(アルタ マリア)

ピノ・ノワール 2012(アルタ マリア)

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【銘醸地の樹齢40年の古木が生む上質なピノ・ノワール】 ラズベリーやブラックチェリー、花の蜜のような甘い香りにセージ、オリーブ、シナモン、スモーキーな樽の要素がアクセント。ヨードや黒鉛、金属的なミネラルのニュアンスに、キノコやなめし革など熟成香も感じられます。 スムーズな飲み口に繊細な果実味。軽やかな口当たりの中にもしっかりとした味わい深さがあります。ほんのり甘いテイストに溶け込んだタンニン、程よい酸が味わいを支えています。余韻も長く、ゆっくりと飲みたいワインです。 「アルタ・マリア」は、大学時代に共にワイン講義を受けたポール・ウィルキンズとジェームス・オンティヴェロスによって2004年に立ち上がりました。ポール・ウィルキンズはアルバン・ヴィンヤードで次々とパーカー100点を打ち出した輝かしいヴィンテージのワイン生産に携わった後に独立し自身のブランドを立ち上げました。ジェームスとポールはサンタ・マリア・ヴァレーの素晴らしいテロワールを自分達が手掛けるワインにいかに反映させるかを最大の拘りにしています。アルタ・マリアのラベルには開拓時代の手作りの釘が描かれており、それはまさに彼らの思いを表現しています。 生産国:🇺🇸アメリカ 生産地域:カリフォルニア>サンタ・マリア・ヴァレー 生産者:アルタ・マリア 葡萄品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13.7% 熟成:フレンチオーク樽で22か月熟成 タイプ:辛口赤 飲み口:ライトーミディアムボディ 飲み頃温度:16℃ 相性のいい料理:ジビエ、鴨肉、赤身肉のグリル、マグロのステーキなど