20バレル シラー 2017(コノスル)

20バレル シラー 2017(コノスル)

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【エレガントで滑らか、深い余韻が残るニューワールドのシラー】

赤紫がかったとても濃い色合い。凝縮感とボリューム感のあるアロマ。ブラックチェリーやプラムなどの黒い果実の凝縮された果実香、スミレの花やスパイス、チョコレートのようなニュアンスが感じられます。タンニンは豊富ながらよく熟していて、バランスの取れた酸と共に全体を引き締めています。

この20バレルシリーズはコノスルの高級ライン。その名は当初、厳選した20樽のみが限定生産されたことに由来します。それぞれの品種のポテンシャルを最大限に引き出す20バレルシリーズ用の特別な畑で収穫量を制限することで更なる深みと凝縮感を獲得しています。

<コノスルについて>
設立は1993年。ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るいうビジョンを持って設立されました。イノベーションを常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。 

生産国:🇨🇱チリ
生産地域:リマリ・ヴァレー
生産者:コノスル
葡萄品種:シラー 98%、カベルネ・ソーヴィニヨン 2%
アルコール度数:14.6%
熟成:新樽100%で16ヶ月熟成
タイプ:辛口赤
飲み口:フルボディ
飲み頃温度:17℃
相性のいい料理:ローストビーフ、ラム肉のグリル、青カビチーズ、胡椒の効いたスパイシーな料理