【バーボン樽で熟成させた、新しいスタイルの風味が豊かなシャルドネ】
リッチでクリーミーな味わいで凝縮感があり、バランスのとれた酸と長く続くフィニッシュを備えています。焼いたパイナップル、レモンカスタード、グラハムクラッカー、トフィーやヴァニラビーンズの味わいに、焼き菓子のスパイスやトーストしたオークが加わる素晴らしい味わいです。
『カリフォルニアワインの父』ロバート・モンダヴィが大切な人との食卓の時間を楽しむために生み出したワイン。このワインは、カリフォルニアのワイン造りの技と、アメリカ南部のバーボン・ウイスキー熟成の伝統が出会って誕生した新しいスタイルで、シャルドネのリッチでクリーミーな凝縮感が印象的です。
生産国：🇺🇸アメリカ
生産地域：カリフォルニア>セントラル・コースト>モントレー・カウンティ
葡萄品種：シャルドネ 100％
アルコール度数：14.5%
熟成：バーボン樽で9ヶ月間熟成
タイプ：辛口白
飲み口：フルボディ
飲み頃温度：8~12℃
相性のいい料理：白身魚のソテーレモンバターソース、ローストポーク、デーツのベーコン巻きなど