マルベック・ブレンド 2017(アマラヤ)

マルベック・ブレンド 2017(アマラヤ)

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【新鮮なフルーツと濃縮させたスパイスに丸いタンニンが印象的】 スミレがかかった鮮やかなルビー⾊で、チゴやラズベリーの熟した果実と黒胡椒などのほのかなスパイス香が混じり、赤い果実とスパイスの風味、樽由来のバニラの風味が調和。丸く柔らかなタンニンが心地よく、長い余韻が続きます。フレンチオークの樽で熟成することにより、ナツメグやシナモンと共にかすかなバニラの香りがします。 創業者ドナルド・ヘスの「その土地の自然に根ざした栽培をする」という哲学から、畑では化学肥料や除草剤などを排したサステイナブル農法が行われています。インカの時代から⼀切開墾されたことがなく、⼈の⼿が介⼊していない未開の地に植えたブドウを⽤いることから、ドナルド・ヘスは先住⺠の⾔葉で、”Hope for a Miracle”(=奇跡への希望)を意味する「アマラヤ」と名を冠しました。 生産国:アルゼンチン🇦🇷 生産地域:カルチャキ・ヴァレー 葡萄品種:マルベック85%、タナ10%、プティヴェルド5% アルコール度数:14.3% 熟成:8か月間フレンチオーク樽で熟成 タイプ:辛口赤 飲み口:フルボディ 飲み頃温度:17℃ 内容量:750ml 相性のいい料理:グリルした肉、ソーセージ、ハンバーグなど