クラシック ゲヴュルツトラミネール 2016(ヒューゲル)

クラシック ゲヴュルツトラミネール 2016(ヒューゲル)

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【家族経営の老舗ワイナリーによるピュアで華やかなアルザス】

白桃、アプリコット、ライチ、パイナップル等のフルーティーな香り、バラ、ジャスミン、白い花の純粋で優雅な香りが感じられます。口に含むと、繊細で調和のとれた素敵なバランスが特徴的です。 少しの残糖とおとなしい酸があり、まろやかで、素晴らしい味わいとコクがあり、繊細で魅力的です。

ヒューゲルについて
ヒューゲル社は1639年アルザス地方リクヴィールの街で創業。これまで12代360年以上にわたって「ワインの品質は、100%ブドウそのものによる」という黄金律を守り続け、ブドウ栽培とワイン造りの歴史を刻んできました。 収穫されたブドウは小さい容器で醸造所まで運ばれ、ポンプや機械は一切使用せず、重力によってプレス機へ移動させます。数時間かけて果汁の澱を落とし、18℃から24℃で温度管理された樽で発酵させます。澱引きは一度だけ行われ、低温での安定化は行なわず、冬の寒さで自然に清澄されます。

生産国:フランス🇫🇷
生産地域:アルザス
葡萄品種:ゲヴュルツトラミネール 100%
アルコール度数:14.2%
発酵:オーク樽
タイプ:中辛口白
飲み口:ミディアムーフルボディ
飲み頃の温度:8℃
相性のいい料理:白身魚のカレー風味焼き、加熱した蟹料理、クリームソース、東洋風の料理によく合います。