ラ・カーニャ アルバリーニョ	ラ カーニャ	2020

ラ・カーニャ アルバリーニョ ラ カーニャ 2020

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ライムやりんご、洋梨を思わせるフルーティな果実味と白い花のフローラルなアロマを特徴とするエレガントな白ワイン。味わいは、シュールリー熟成による旨味、ミネラル、溌剌とした酸が美しい果実味をすっきりと引き締めています。非常に緻密で精巧な造りを持つ一本です。

<ラ カーニャについて>
リアス・バイシャス北部の大西洋沿岸にボデガを構えるラ・カーニャは、ポンテベドラ市のサマルという街に2008 年に設立されま した。アルバリーニョを栽培する自社畑は、花崗岩が分解して出来た酸性の強い沖積土壌を持ちます。メキシコ湾で発生する強い暖流の影響で殆ど一年中温暖湿潤な気候のため、ペルゴラ方式の棚仕立てで栽培しています。 「カーニャ(籐:トウ)」は、アシに似たイネ科の多年草で、大西洋沿岸のリアス式海岸一帯に多く生えています。 ボデガの名前とワインラベルは、この植物に因んでいます。ラ・カーニャの醸造哲学は、昔ながらの伝統的で職人的な スタイルを持つシリアスなアルバリーニョを生み出すことです。古樹のアルバリーニョが持てる複雑味、果実味、長期熟成力の全てを最大限に引き出しています。

生産国:🇪🇸スペイン
生産地域:ガリシア > リアス・バイシャス
生産者:ラ カーニャ
葡萄品種:アルバリーニョ 100%
アルコール度数:13.5%
発酵・熟成:ワインの 35%は容量 500L と 600L のパンチオンとドゥミ・ミュイ(2~12 年物のフレンチ オーク)で樽発酵、65%はステンレスタンク発酵。2 週間に 1 度バトナージュしながら 8 ヶ月シュールリー熟成。
タイプ:辛口白
飲み口:ライトーミディアムボディ
飲み頃温度:8℃
内容量:750ml
相性のいい料理:タコのガリシア風、パクチーのサラダ、生の魚介類など