マルティンサンチョ ヴェルデホ	アンヘル ロドリゲス	2019

マルティンサンチョ ヴェルデホ アンヘル ロドリゲス 2019

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ドライハーブや柑橘系果実、青リンゴのアロマにアニスの少しエキゾチックなニュアンス。フレッシュな果実味と豊かな酸、ミネラルを備えたバランスの良い味わいです。後口には仄かにビターなニュアンスが感じられます。

<アンヘル ロドリゲスについて>
アンヘル・ロドリゲス・ビダルは、伝統的なベルデホの醸造文化を守り抜いてきた功労を称えられ、スペイン国王フアン・カルロスより十字勲章を授与された偉大な醸造家です。20 世紀中頃、ブドウの根に寄生する害虫フィロキセラが大発生し、多くのブドウ園が抜根を余儀なくされた中、ビダル家はこの被害を免れ、プレ・ フィロキセラのベルデホを守ってきました。2018 年、アンヘル・ロドリゲスは享年 88 歳でその生涯を閉じ、今は娘の コンチ・ロドリゲスが四代目エノロガとしてビダル家のワイン作りを引き継いでいます。

生産国:🇪🇸スペイン
生産地域:カスティーリャ・イ・レオン > ルエダ
生産者:アンヘル ロドリゲス
葡萄品種:ヴェルデホ 100%
アルコール度数:13.0%
発酵・熟成:およそ一世紀に渡り使用されてきた5000Lの大樽で熟成させ、瓶詰前に清澄。
タイプ:辛口白
飲み口:ライトーミディアムボディ
飲み頃温度:8℃
内容量:750ml
相性のいい料理:ささみの梅しそ揚げ、ペペロナータ、イカの塩辛など