ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー 2021 (ドメーヌ ド ラ マドンヌ)

ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー 2021 (ドメーヌ ド ラ マドンヌ)

通常価格
¥2,829
販売価格
¥2,829
通常価格
¥3,300
売り切れ
単価
あたり 
上記は税込価格になります。

【ヌーヴォーの概念を覆すボージョレ・ヌーヴォー】

フランス・ボージョレー地区でその年に採れたブドウだけを使って造られる新酒のこと。ヌーヴォーとはフランス語で「新しい」という意味です。

毎年解禁日が11月の第3木曜日とフランスの法律で定められ、収穫祭的な意味合いで楽しまれています。

今回ご紹介するのはイベントとして楽しむだけのものではなく「純粋にワインとして飲んで美味しい」ボージョレ・ヌーヴォーです。
生産者:ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ は11月に飲む新酒を美味しく飲むために行われる「マセラシオン・カルボニック(炭酸ガス浸漬法)」を行いません。

一般のボージョレ・ヌーヴォーはタンクを密閉して炭酸ガスを閉じ込めることでブドウの細胞内発酵をうながす独特の製法で、イチゴキャンディーのような甘い香りを持ち渋みの少ないジューシーな味わいのワインに仕上げます。しかし一方で、この軽やかさが飲み応えのなさ、物足りなさとして捉えられてしまいがちなのもまた事実…。

それに対してこのドメーヌ・ド・ラ・マドンヌはこの製法を取りません。一般的な赤ワインと同じ仕込みをしてその中から早飲みできるタイプのものを選んでヌーヴォーとして瓶詰するというこだわりよう。だからヌーヴォーでありながら熟成のポテンシャルのある、骨格のしっかりしたバランスの良いワインになるのです。

その評価は世界的に有名なワイン誌「ワイン・スペクテーター」のボジョレー・ヌーヴォー特集で1位をなんと4回も取っており、これまでのヌーヴォーのイメージを一新する力強い味わいと奥深さを感じていただけると思います。

世界中で高い評価を得る造り手ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ!お客様のこれまでのヌーヴォーのイメージが変わるかもしれません!

 

本製品はCONONOMI定期購入のお客様限定のご案内となります。

お届けは定期購入の製品に同梱して、解禁日2021年11月18日(木)着でのお届けを予定しております。
※北海道、九州、沖縄、離島など一部の地域には、11月19日以降のお届けとなる場合もございます。
※ボジョレー・ヌーボーは解禁日直前に当店に入荷して参りますので、天候やテロ等の影響により、解禁日のお届けに間に合わない可能性もございます。