ボルドー ブラン セック	シャトー ドワジーデーヌ	2018

ボルドー ブラン セック シャトー ドワジーデーヌ 2018

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ソーテルヌ格付け第 2 級シャトー ドワジーデーヌによる引き締まったキレのある一本】

淡いレモンイエローの色調。柑橘、林檎、桃、石灰的なミネラルが豊かに香るフルーティでキレのあるアロマ。口に含むとフレッシュな酸と共にレモンタルト、スパイスの風味が広がります。バランスが良くフレッシュでエレガントな味わい。ミネラリーで美しい余韻が長く続きます。

健康状態の良い金色のソーヴィニヨン・ブランだけを丹念に選定。バルサックのテロワールと繊細なフィネスが余すところなく引き出されたユニークな辛口の白ワインです。

〈シャトー ドワジーデーヌについて〉
1855 年にソーテルヌ第 2 級に格付けされたドワジーデーヌは、1924 年からデュブルデュー家が所有しています。隣には 1 級シャトーのシャトー・クリマンがあり、10 ヘクタールをここから買い足しました。4 世代に渡りピュアで繊細なフィネス溢れる卓越したワインを作り続けています。

生産国:🇫🇷フランス
生産地域:ボルドー > バルサック
生産者:シャトー ドワジーデーヌ
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン 100%
アルコール度数:13.5%
発酵・熟成:新樽使用率20% / 8ヵ月
タイプ:辛口白
飲み口:ミディアムボディ
飲み頃温度:10℃
内容量:750ml
相性のいい料理:寿司、山菜の天ぷら、鳥の水炊き、エビのサラダなど