ブルゴーニュ シャルドネ	ベルナール モロー	2018

ブルゴーニュ シャルドネ ベルナール モロー 2018

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洋梨、林檎、オレンジの果皮に、仄かにバニラやバター、ナッツなどの焼き菓子のような樽のニュアンス。ピンと張りのあるフレッシュな味わいで適度な果実味、酸味、ミネラルの調和したバランスの良い味わいです。

 <ベルナール モローについて>
シャサーニュ・モンラッシェで19世紀から続く家族経営のドメーヌを営むドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス。優れた作り手がひしめくシャサーニュでも進境著しいトップクラスの生産者の1つです。ドメーヌの歴史は、初代オーギュスト・モローが最初のセラーを建てた1809年に遡ります。ドメーヌが管理する14haの畑(9haは自社畑、5haは借地)は、13のアペラシオンに跨ります。

生産国:🇫🇷フランス
生産地域:ブルゴーニュ
生産者:ベルナール モロー
葡萄品種:シャルドネ 100%
アルコール度数:12.5%
発酵・熟成:5~6 年物の樽で 100%樽発酵
タイプ:辛口白
飲み口:ミディアムーフルボディ
飲み頃温度:10℃
相性のいい料理:オマール海老のバターソース、ホワイトソースの魚料理、鶏肉の白ワイン煮込みなど