シャトー・ピポー	シャトー ピポー	2016

シャトー・ピポー シャトー ピポー 2016

通常価格
¥6,223
販売価格
¥6,223
通常価格
¥7,260
売り切れ
単価
あたり 
上記は税込価格になります。

引き締まったシルキーなタンニンを持つ耽美的で豊潤な味わい】

豊かな黒果実の風味に満ちた丸みのあるワイン。モカやリコリス、プラム・ピューレのはっきりとした香りがゆっくりと溶け合いながら香り立つ。シルキーなタンニンと適度な酸が太みのある果実味に程よい切れ味とストラクチャーを添えています。滑らかでとろけるような味わいのワイン。

<シャトー ピポーについて>
シャトー・ピポーは、サン・テミリオンから 3 キロ程離れたサン・ローラン・デ・コンブの中心に位置しています。1929 年より続く家族経営のワイナリー で 25 ヘクタールに及ぶ葡萄畑を所有します。収穫は、熟成具合を見計い、葡萄の実が最も良い状態になった時に厳しく選別を行いながら手摘みで収穫しています。 醸造は、伝統的手法と現代技術を融合させた手法で、熟成用の樽は、一年置きに全て新樽に入れ替えています。近年、シャトー・ピポーのワインは、年々品質が向上していると様々なメディアで高く評価されています。一貫したスタイルで、表情豊かな果実味と芳醇な赤い果実のアロマが溢れ、柔らかく円やかな味わいと余韻は、美しいハーモニーと上 質なエレガンスを湛えています。

生産国:🇫🇷フランス
生産地域:ボルドー > サン・テミリオン
生産者:シャトー ピポー
葡萄品種:メルロー 90%、カベルネ・フラン 5%、カベルネ・ソーヴィニヨン 5%
アルコール度数:14.0%
発酵・熟成:ステンレスタンクで低温発酵。フレンチオークの樽(新樽率 80%)で 12 か月熟成。
タイプ:辛口赤
飲み口:ミディアムーフルボディ
飲み頃温度:17℃
相性のいい料理:和牛のステーキ、タンシチュー、鰻の蒲焼など