シャトー・カルボニュー ルージュ	シャトー カルボニュー	2016

シャトー・カルボニュー ルージュ シャトー カルボニュー 2016

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黒みがかったルビーレッドの色調。チェリー、カシス、ブラックベリーの果実のアロマに加え、クローブやシナモンなどのスパイス、ユーカリのような清涼感あるニュアンスも感じられます。豊かな果実味にしっかりとした酸味、繊細でベルベットのように滑らかなタンニンが調和した上品でエレガントなスタイルです。

シャトー カルボニューについて>
ボルドー市街地からほど近くに位置しているシャトー・カルボニュー。グラーヴ地区の中でも最も規模が大きく、景観の美しいシャトーとして知られています。グラーヴには独自の厳格な格付けが存在し約70の生産者のうち、特に優れた16シャトーだけがクリュ・クラッセ(特選級)に認定されています。その上、赤・白共に格付けを果たしている数少ないシャトーのひとつが、シャトー・カルボニューです。最新の醸造施設を保持していますが、あくまでも流行りの醸造スタイルには流されず、クラッシック・グラーヴのスタイルを貫ぬく姿勢から、長年の愛好家も決して離れようとはしません。

生産国:🇫🇷フランス
生産地域:ボルドー > グラーヴ > ペサック・レオニャン
生産者:シャトー カルボニュー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 60%、メルロー 30%、カベルネ・フラン 8%、マルベック 1%、プティ・ヴェルド 1%
アルコール度数:13.5%
熟成:
タイプ:辛口赤
飲み口:ミディアム-フルボディ
飲み頃温度:17℃
内容量:750ml
相性のいい料理:肉のロースト、マグロステーキ、チーズなど