グラーヴ ブラン セック	シャトー カミュ 	2020

グラーヴ ブラン セック シャトー カミュ 2020

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青リンゴや白桃、レモンの果皮を思わせるあろまがフルーティーなアロマ。極めてフレッシュで、若草や石灰的なミネラルのニュアンスがあります。口に含むとまず爽やかな酸が印象的。フルーティーですが残糖分は少なくややドライな味わいです。グラーヴの特徴がよく表われたフレッシュで爽やかな白ワインです。

 <シャトー カミュについて>
AOCグラーヴ地区の中心地にあるランゴンの町にシャトーを構えるシャトー・カミュは、1890年(所有権の取得は1923年)からラリオー家が4世代にわたって経営する歴史あるシャトーで、歴代の当主は皆、醸造家としてこのシャトーの運営を担ってきました。土壌は、砂利と小石から成り、豊かで濃厚な味わいを持つ熟成力の高い赤ワインとエレガントでアロマティックな白ワインを生みます。畑仕事は手作業で行い、細部まで拘り抜いた緻密できめ細やかな手入れを徹底し、サステナブル(環境保全型)農法を実践しています。

生産国:🇫🇷フランス
生産地域:ボルドー > グラーヴ
生産者:シャトー カミュ
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン 50%、セミヨン 50%
アルコール度数:13.5%
発酵・熟成:ステンレスタンクで発酵
タイプ:辛口白
飲み口:ミディアムボディ
飲み頃温度:8℃
相性のいい料理:ボンゴレビアンコ、白身魚の香草焼き、グリーンサラダなど